L’élément constitutif (EC) Santé et sécurité en milieu de travail est adressé aux étudiants du niveau 4 de Transformation et Contrôle de Qualité des Produits Halieutiques et Niveau 4 Gestion des Pêches. Le futur ingénieur Halieute étudiera les risques et accidents de travail dans les unités de production et dans les laboratoires d’analyses ainsi que les moyens de les évaluer et de les prévenir.
- Enseignant: Agnem Etchike